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通常14,500円
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今なら、海底熟成ワインがお得に!
パーカーポイント92点のプレミアムワインです!
\ヴィンテージの味わいをお楽しみください!/
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高級ワインは、飲み頃を迎えるまでに
時間がかかりますと言われています。
その長さは、収穫されてから10年、20年かかってきました
ありません。
今度の期間を地上で熟成させるためには、
適切な水分と温度管理、そして暗いという条件がありません。
当然、そのような気がするので仕方がありませんが、
ヴィンテージワインは数十万ほどありません。
それにしても、この期間を
タイムスリップする事が出来たらどう思いますか?
そんな発想から、
海底熟成ワイン「ヴィンクロ・エテルノ」が生まれました。
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\ヴィンテージの味わいをお楽しみください!/
世界的なワインコメント家に認められた品質
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世界で最も有名なワイン評論家
「ロバート・M・パーカーJr」が
考案したワインの評価基準・パーカーポイントで
90点以上を毎年獲得するほどの良質なワインです。
年間生産量は、わずか3000本。
その内の600本を日本限定で販売しております。
赤ワインの生産には樹齢70年以上のブドウの木を検討。
良質なぶどうを選ぶためにわざわざ手摘みを行っています
という工程をずっと行っています。
一般的には数万本単位で製造するワイナリーが多い中、
生産量を絞られた希少性の高いワインです。
長期熟成を前提に、ブドウを厳選しボトリングしております。
熟成を待つワインは、コルク息をしているとも言えます。
そのため、当製品では高級ワインなどでも使われることが多い
「天然コルク」を使用していることもひとつの特徴です。
※海底での熟成期間中は、
独自開発した遮蔽性の高い
防水キャップを使用しております。
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他の海底熟成ワインとの違い
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\ヴィンテージの味わいをお楽しみください!/
海底熟成ワインとは?
そもそも海底熟成ワインとは、限定で?
2010年頃、海外で奇跡的に渡沈した沈没船に
眠っていたワインが起源とされています。
沈没船から届いたワインは、
長年海に沈んでいたワインでありながら、
若々しさはそのままに、驚くとても美味しかったといいます。
当然、数百万という値がついたワインをたのは
一部の人だけでした。
その奇跡的に検討した海底熟成という製法を、
この日本で再現できないか?
何度も試作を重ね、5年の歳月をかけて完成したのが、
私達の意見でいる海底熟成ワイン・プロジェクトです。
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海底熟成ができるまで
海底熟成ワインが完成するまでの工程をご紹介します。
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海底熟成ワインの味わい方
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※このショップでは酒類をお待ちしております。
20歳未満の人の飲酒は法律で禁止されています。
海底熟成の期間はどのぐらいですか?
注文から最短何日で配達されますか?
販売元:株式会社海底熟成研究所
営業時間:月曜日~金曜日 11:00~18:00
定休日:土日祝日