特定商取引法に基づく表記

店舗情報

運営会社名	株式会社海底熟成研究所
販売責任者	佐藤尚徳
所在地	〒2640026 千葉県千葉市若葉区西都賀五丁目1番地7-106号室
電話番号	043-301-6250 お電話での問い合わせは繋がりにくい場合がございます。メールでのお問い合わせを推奨しております。お問い合わせはコチラ
メールアドレス	info@submarine-lab.com
取扱商品	海底熟成ワイン、アルコール製品

営業時間：12時〜18時　定休日：土日祝日

販売価格は、表示された金額（表示価格/消費税抜）と致します。

〈支払い方法〉
クレジットカード払・銀行振込でお願いいたします。

〈お支払期限〉
お申し込み後一週間（ご入金が確認できない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます。）
ご入金の確認後に商品を発送させていただきます。

ご注文確認後、2営業日以内に出荷させていただきます。
※代金引換便以外のお支払方法は、入金確認後のご配送となっております。あらかじめご了承ください。
　商品の欠品等お届けが遅れる場合はご連絡申し上げます。

　当店の手際による発送ミスや不良品、破損品、賞味期限切れなどございましたら、商品到着後７日間以内にお電話またはメールでご連絡ください。返品交換させていただきます。お手数ですが着払いにてお送りください。

　お客様のご都合による返品の場合は、商品到着後７日間以内にご連絡ください。未開封、未使用のもので商品価値を損ねないものであれば返品をお受けいたします。この際にかかる返品の送料はお客様のご負担になります。

ヴィンクロ・エテルノ STORY

株式会社海底熟成研究所では、宮城県牡鹿郡女川沖の海底20mで、海底熟成を認証事業を行っています。

女川沖は、ノルウェーから暖流と寒流がぶつかる海域であり、プランクトンが豊富なことから漁獲量も盛んな地域です。

それは、海底熟成ワインの貯蔵にとっては、格好の環境でもあります。水深20ｍまで沈めることで、大きな水圧をかけることができ、かつ光が続かない環境は海底熟成ワインにとって理想的な環境となっています。

2010年頃、海外で奇跡的に淡沈した沈船に眠っていたワインが起源とされています。

沈没船からわずかなワインは、長年海に沈んでいたワインでありながら、若々しさはそのままに、見た目ほど美味しかったといいます。部員だけでした。

その奇跡的に穏やかな海底熟成という製法を、この日本で再現することはできないのでしょうか？

何度も試作を重ね、5年の歳月をかけて完成したのが、私達の続いている海底熟成ワイン・プロジェクトです。

海底熟成酒が完成するまでには、多くの工程があります。

何度も試作を重ね、5年の月をかけて完成した海底熟成ワインをお楽しみください。